IMPORTANTE: Antes de hacer cualquier modificación en la dieta consulte a su médico.

DIETA DE 2000 CALORIAS Desayuno:

• 200 ml de leche sola o con café, sin azucar
• 40 gr de pan
• 10 gr de margarina vegetal

Media Mañana:

• 40 gr de pan con 40 gr de queso, jamón york, serrano, atún natural...
• 1 ración de fruta

Comida

• 1 ración de verduras
• 150 gr de patatas o 45 gr de arroz (100 gr cocido) o 45 gr de pasta (150 gr cocido) o 60 gr de legumbres (150 cocida)
• 40 gr de pan
• 150 gr de carne (evitando las grasas)
• 2 raciones de fruta

Merienda

• 200 ml de leche
• 1 ración de fruta o 40 gr de pan con 40 gr de queso fresco, jamón serrano, jamón york...

Cena

• 1 ración de verdura
• 100 gr de patatas o 30 gr de pasta (100 gr cocida) o 40 gr de pan
• 200 gr de pescado balanco o azul
• 2 raciones de fruta

Antes de acostarse

• 200 ml de leche

NOTA:

2 huevos equivalen a 100 gr de carne o 150 gr de pescado

Aceite: 3 cucharadas soperas máximo al día para guisar o aliñar.

TABLA DE EQUIVALENCIAS

LACTEOS 200 ml leche=1 vaso=2 yogourt = 25 g leche en polvo entera = 25 gr leche en polvo desnatada	GRASA 1 cucharada sopera de aceite= = 10 gr de mantequilla = 10 gr de margarina = 30 gr de nata = 12 gr de mahonesa
FARINACEOS 20 gr pan=15 gr pan tostado= 15 gr cereales 100 gr patata= 120 gr guisantes o habas = 100 gr boniatos = 30 gr arroz (70 gr cocido) = 30 gr pasta (100 gr cocida) = 40 gr legumbres (100 gr cocido) = 40 gr pan	CARNES, PESCADOS Y HUEVOS 100 gr carne= 100 gr ternera, pollo, conejo, buey, cordero (pierna) = 150 gr pescado blanco o azul = 80 gr jamón york, queso fresco = 60 gr jamón serrano o embutido no graso = 2 gr huevos
FRUTA 1 RACION =100 gr manzana, albaricoque, pera, melocotón, mandarina, naranja, limón, ciruela, piña o kiwi = 150 gr melón, sandía, fresa o pomelo = 50 gr plátano, uva, higos, chirimoya o nísperos.	VERDURA 1 RACION = 300 gr coliflor, acelgas, escarola, lechuga, espinacas, setas, endivias, espáragos, pepino, champiñones, tomate, pimiento, berenjenas, calabazas = 200 gr judías verdes, puerros, berrros, cebollas, nabos = 150 gr zanahorias, alcachofas, remolacha

FUENTE: Dietas del Hospital General de Albacete. Unidad de Dietética.